• NaturArte – Uscita didattica

    Posted on novembre 11, 2016 by in a. s. 2016/17, Attività, classe II, classe III, educazione alimentare, news, novembre 2016, uscite didattiche

    copertina-sitoGli alunni delle classi Seconda e Terza, accompagnati dalle loro insegnanti, si sono recati lunedì 26 Settembre alla fattoria didattica NaturArte a Leinì ed hanno partecipato al laboratorio “Dalla pannocchia al popcorn”, trascorrendo così una mattinata a contatto con la natura.

    Gli alunni hanno avuto la possibilità di conoscere come si ottengono i prodotti che derivano dal mais ed in particolare i popcorn.

    Prima hanno assistito ad una lezione teorica sul mais e, attraverso una lavagna interattiva, hanno potuto conoscere le origini, la forma, gli usi in cucina, in campagna e le proprietà nutrizionali ed energetiche di questo importantissimo cereale.

    Nella fase pratica, i bambini si sono divertiti a sgranare le pannocchie ottenendo i chicchi che successivamente hanno cotto “trasformandoli” in gustosissimi popcorn. L’operatrice ha spiegato loro che nel chicco di mais riscaldato l’umidità in esso contenuta si trasforma in vapore generando una pressione interna tale da provocare una piccola esplosione o scoppio, liberando l’amido bianco che darà al popcorn il suo classico aspetto.

    Gli alunni, poi, hanno assaggiato i buonissimi popcorn e fatto una breve visita della fattoria dove hanno potuto vedere da vicino le mucche, gli asini, i vitellini, le oche, il pavone, il gufo reale ed il barbagianni.

    Qui uno scatto che illustra un momento dell’attività, mentre troverete le altre foto raccolte nell’album”NaturArte 2016”  di Facebook.

     

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