• Vendemmia

    Posted on novembre 15, 2013 by in Attività, classe II, didattica

    vendemmia

     

     

     

    PICCOLI VIGNAIOLI… IN CLASSE!
    Ciao a tutti!
    Noi bimbi di Seconda vogliamo condividere con voi un’esperienza entusiasmante vissuta in classe: abbiamo prodotto il vino!
    L’avventura è iniziata mercoledì 30 ottobre. Per l’occasione la nostra aula si è trasformata in laboratorio e noi… siamo diventati vignaioli!
    Per prima cosa abbiamo separato gli acini dai raspi (cioè i rametti che legano gli acini al grappolo).
    Dopo, alcuni di noi hanno pigiato gli acini con le mani, mentre gli altri hanno usato il passaverdura per separare le bucce e i vinaccioli (i semini dentro gli acini) dal succo.
    Il succo ottenuto si chiama mosto e lo abbiamo assaggiato: è dolce, profumato ed ha il sapore dell’ uva. Siamo tutti d’accordo, è buonissimo! 🙂
    Infine abbiamo invasato il tutto: in una caraffa bucce, vinaccioli e mosto e in un’altra solo il mosto senza le vinacce.
    E adesso… Dobbiamo solo aspettare…
    Intanto ringraziamo le mamme, i papà ed i nonni per il loro aiuto!

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